L’urbanisme en clairL’essentiel sur l’urbanisme à Sauternes
Avec 788 habitants pour 11,3 km², Sauternes (Gironde, 33) a une densité de 70 hab./km².
Son urbanisme se décide à l’échelle intercommunale : la commune relève du plan local d’urbanisme intercommunal (PLUi) porté par la CC du Sud Gironde, approuvé le 20/12/2022. Dernière évolution publiée au Géoportail de l’urbanisme : le 12/11/2025.
Sur 10 zones au plan de zonage, la part constructible (zones U et AU) atteint 5 % du territoire, en dessous de la moyenne du département (10 %) ; le reste est classé en zone agricole (62 %) ou naturelle (34 %). A6A (« zone agricole "classique", sur la commune de BOMMES ») est la zone la plus vaste : 693 ha, soit 61 % du territoire.
S’y ajoutent 47 éléments de patrimoine bâti ou paysager protégés, 38 règles graphiques d’implantation, 19 règles graphiques de hauteur, ainsi qu’un projet de plan de prévention des risques, que la note d’un bien signale lorsqu’ils concernent sa parcelle.
Pour qui construit à Sauternes, le taux communal de la taxe d’aménagement est de 5 %, auquel s’ajoute la part départementale de 2,5 %.
Ses 6 voisines les plus proches ne sont pas toutes dans la même situation : 3 en PLUi, 2 en PLU communal, 1 en carte communale. 3 d’entre elles sont dans le même cas que Sauternes.
Le document d’urbanisme de Sauternes
- Document d’urbanisme
- Plan local d’urbanisme intercommunal (PLUi)
- Collectivité compétente
- CC du Sud Gironde (intercommunalité)
- Approuvé le
- 20/12/2022
- Au Géoportail de l’urbanisme
- publié ; dernière évolution datée du 12/11/2025
Carte du zonage
Le plan de zonage publié au Géoportail de l’urbanisme, sur le fond du Plan IGN. Zoomez pour lire le nom des zones.
Répartition du territoire
- Zones agricoles (A) 62 % (696 ha)
- Zones naturelles et forestières (N) 34 % (382 ha)
- Zones urbaines (U) 5 % (52 ha)
Les zones urbaines et à urbaniser couvrent 5 % du territoire de Sauternes, les zones agricoles et naturelles 95 %. La zone ne fait pas tout : un terrain en zone U peut être inconstructible du fait du règlement de la zone, d’une servitude ou d’une prescription. Comprendre les zones U, AU, A et N.
Les zones du PLUi à Sauternes
| Zone | Type | Intitulé au document | Surface |
|---|---|---|---|
| A6A | Agricole | A6A : zone agricole "classique", sur la commune de BOMMES | 693 ha |
| N6A | Naturelle | N6A : zone naturelle "classique" sur la commune de BOMMES | 382 ha |
| U2B | Urbaine | U2B : zone urbaine, secteur de hameau sur la commune de SAUTERNES | 27 ha |
| U1B | Urbaine | U1B : zone urbaine de mixité des fonctions sommaire sur la commune de SAUTERNES | 13 ha |
| U1A | Urbaine | U1A : zone urbaine de mixité des fonctions renforcé sur la commune de SAUTERNES | 9 ha |
| A4B | Agricole | A4B : zone agricole, sur la commune de SAUTERNES, présence d'un STECAL pour Tourisme viticole en zone A | 3 ha |
| U5A | Urbaine | U5A : zone urbaine, secteur d'équipement d'intérêt collectif et de service public sur la commune de SAUTERNES | 1 ha |
| UO4A | Urbaine | UO4A : zone U sur la commune de SAUTERNES, en secteur touristique soumis à OAP de secteur d'aménagement, à voc | < 1 ha |
| U6A | Urbaine | U6A : zone urbaine, pôle oenotouristique sur la commune de SAUTERNES | < 1 ha |
| A4A | Agricole | A4A : zone agricole, sur la commune de SAUTERNES, présence d'un STECAL pour Tourisme/loisirs en zone A | < 1 ha |
Surfaces sur le territoire de la commune, arrondies et données pour ordre de grandeur.
Prescriptions et périmètres publiés
Le PLUi publié au Géoportail de l’urbanisme comporte aussi, sur le territoire de la commune, des prescriptions et des périmètres d’information qui s’ajoutent au zonage :
- Emplacements réservés2
- Orientations d’aménagement et de programmation (OAP)2
- Éléments de patrimoine bâti ou paysager protégés47
- Linéaires de diversité commerciale4
- Règles d’implantation des constructions (graphiques)38
- Règles graphiques d’emprise au sol19
- Règles graphiques de hauteur19
- Équipements collectifs admis en zone A ou N2
- Espaces remarquables du littoral6
- Projet de plan de prévention des risques1
Nombre d’objets publiés (une même prescription peut en compter plusieurs). Ceux qui touchent une parcelle donnée figurent dans sa note.
Emplacements réservés à Sauternes
- Emplacement réservé : Création d'un projet oenotouristique
- Emplacement réservé : Liaison douce
Orientations d’aménagement et de programmation à Sauternes
- OAP secteur d'aménagement pour équipement touristique
- Secteur touristique soumis à OAP de secteur d'aménagement - U
Éléments de patrimoine bâti ou paysager protégés à Sauternes (6 sur 47)
- Bâtiment remarquable × 31
- Parcs, jardins, boisements et prairies d'intérêt paysager × 7
- Haies et alignements d'arbres × 4
- Corridors aquatiques (cours d'eau et ripisylves) × 2
- Haies ayant un positionnement stratégique × 2
- Bosquets, friches et prairies ayant un positionnement stratégique
Servitudes d’utilité publique à Sauternes
Le reste des servitudes d’utilité publique est publié département par département (Gironde : 15 catégories). Celles qui s’appliquent à une parcelle précise à Sauternes figurent dans sa note. Dans le département :
- Monuments historiques et leurs abords AC1895
- Canalisations d’hydrocarbures I1350
- Plans de prévention des risques naturels PM1281
- Terrains riverains des cours d’eau non domaniaux A450
- Sites patrimoniaux remarquables AC416
- Dégagement aéronautique (aérodromes) T512
- Plans de prévention des risques technologiques PM310
- Télécommunications : protection contre les obstacles PT29
- Halage et marchepied (voies navigables) EL35
- Télécommunications : protection contre les perturbations PT14
Nombre de périmètres publiés par catégorie. Une servitude limite l’usage d’un terrain au profit d’un intérêt public : protection d’un monument, d’un captage, d’une ligne ou d’une canalisation, prévention d’un risque. Les reconnaître et les lire.
Autres règles à connaître à Sauternes
- Zonage A/B/C
- Zone C du zonage du logement (arrêté du 1er août 2014 modifié), qui conditionne plusieurs aides et dispositifs : prêt à taux zéro, logement locatif intermédiaire, plafonds de loyers et de ressources.
- Taxe d’aménagement
- Taux communal de 5 % (délibération applicable depuis le 01/01/2022), part départementale de 2,5 %. Due sur les constructions soumises à autorisation, sur la surface taxable ; des secteurs majorés ou des exonérations peuvent exister (délibération en mairie).
Conséquences pour un terrain à Sauternes
À Sauternes, les droits à construire se lisent dans le règlement du plan local d’urbanisme : le plan de zonage classe chaque parcelle en zone urbaine (U), à urbaniser (AU), agricole (A) ou naturelle (N), et le règlement écrit de la zone fixe ce qui peut y être construit : destinations autorisées, hauteur, emprise au sol, implantation, stationnement, espaces verts. Des orientations d’aménagement et de programmation peuvent s’y ajouter sur certains secteurs.
Au-delà du zonage, d’autres règles pèsent sur un terrain : servitudes d’utilité publique, droit de préemption urbain, emplacements réservés, prescriptions. Voir aussi : comment savoir si un terrain est constructible.
La note d’un bien à Sauternes
Pour une parcelle précise à Sauternes, la note de renseignements d’urbanisme indique sa zone, les règles de construction lues dans le règlement écrit (hauteur, emprise au sol, implantation, stationnement…), les servitudes et droits de préemption qui la concernent et les autres périmètres publiés, avec la source et la date de chaque information. Qu’est-ce qu’une note de renseignements d’urbanisme ?
Questions fréquentes
Quel document d’urbanisme s’applique à Sauternes ?
Sauternes est couverte par un plan local d’urbanisme intercommunal (PLUi), approuvé le 20/12/2022 (collectivité compétente : CC du Sud Gironde). Il est publié au Géoportail de l’urbanisme (dernière évolution datée du 12/11/2025).
Le PLUi de Sauternes est-il en cours d’évolution ?
Aucune procédure en cours n’est signalée au 31/12/2024. Une procédure engagée depuis peut ne pas être connue : la mairie ou l’intercommunalité le confirme.
Quelles sont les zones du PLUi de Sauternes ?
Sur le territoire de Sauternes, le document publié compte 10 zones ou secteurs : zones agricoles 62 %, zones naturelles et forestières 34 %, zones urbaines 5 % de la surface. Les plus étendues : A6A, N6A, U2B, U1B. La zone d’une parcelle se lit sur le plan de zonage.
Dans quelle zone se trouve mon terrain à Sauternes ?
Le plan de zonage est publié au Géoportail de l’urbanisme : la carte de cette page le montre, et la note de renseignements d’urbanisme indique pour une parcelle sa zone, les règles relevées dans le règlement écrit et les autres périmètres qui la concernent, avec leurs sources.
Y a-t-il des emplacements réservés à Sauternes ?
Oui : le PLUi publié au Géoportail de l’urbanisme comporte 2 objets « emplacement réservé » sur le territoire de la commune. Un terrain concerné ne peut en principe recevoir de construction incompatible avec l’équipement prévu ; son propriétaire peut mettre la collectivité bénéficiaire en demeure de l’acquérir (droit de délaissement).
Quel est le taux de la taxe d’aménagement à Sauternes ?
Le taux communal est de 5 % (délibération applicable depuis le 01/01/2022), et la part départementale de la Gironde de 2,5 %. La taxe est due pour les constructions, reconstructions et agrandissements soumis à autorisation ; elle se calcule sur la surface taxable multipliée par une valeur forfaitaire fixée chaque année, puis par ces taux. Des secteurs à taux majoré ou des exonérations peuvent exister : la délibération complète est consultable en mairie.
Faut-il une note d’urbanisme ou un certificat d’urbanisme à Sauternes ?
Ce sont deux documents différents. La note de renseignements d’urbanisme est un document d’information : elle réunit, pour une parcelle, ce que les sources publiques disent et d’où cela vient. Le certificat d’urbanisme est un acte de la mairie, qui garantit les règles indiquées pendant 18 mois.
Sources
Données publiques officielles, dont le Géoportail de l’urbanisme (état du 31/10/2026 : document, zonage, prescriptions, servitudes) et les données du ministère chargé de l’urbanisme (état au 31/12/2024), cartes © IGN, population INSEE. En cas de différence, le Géoportail de l’urbanisme fait foi : la vérification en direct ci-dessus l’interroge. Méthode et sources
- Ministère chargé du logement, zonage A/B/C des communes en vigueur depuis le 26 juin 2026 (03/07/2026)
- DGFiP, délibérations de taxe d'aménagement notifiées (DELTA) (22/10/2026)